Nội dung mới nhất bởi trangnt11

Nói chung là nghiện ăn đồ sống nên nhắm mắt ăn thôi, vì đã xác định ăn đồ sống là có nguy cơ nhiễm bệnh rồi, dù ở Mỹ, Nhật, hay VN gì cũng có nguy cơ thôi. Nên thèm thì lâu lâu ăn cũng được chứ ko nên ăn mỗi ngày, như vậy bớt được nguy cơ ngộ độc hay nguy hiểm hơn là H.pylori nữa. Mình để ý dân...

Em không phải sành ăn nhưng có mấy nhận xét sau: - Anh nào hay ăn nên tìm hiểu tiêu chuẩn của Nhật và cách chế biến sashimi để đảm bảo không nhiễm vi sinh và diết ký sinh trùng (kst khá khó). Đại khái cá đánh bắt xong phải đông lạnh liền ở âm mấy chục độ trong thời gian 1-2 tuần gì đó rùi mới...