Tết nhất thì ai cũng đã đến giới hạn ngán đồ ăn truyền thống, trưa nay mọi người rủ đi ăn Sashimi .... trong đó có thử sushi cá Koi
Chợt nhớ hài hước về cá hồi ....vì rất nhiều người biết rằng Nhật không chuộng ăn cá hồi sống, và người Nhật ăn cá sống rất kỹ, chỉ ăn cá biển nước sâu mới sạch
Năm 197x thương gia Nauy trong những lần cố gắng đi bán cá sang dụ người Nhật ăn cá hồi. Cuối cùng chỉ dụ được người Nhật ăn cá chín nhưng tiếu lâm nhất món cá hồi sống lại vượt biên giới Nhật ra quốc tế như một món Nhật phổ thông nhất.
Vì vậy nên đừng lạ khi ko thấy sushi và sashimi cá hồi tại Nhật
Ở Việt Nam chúng ta quất sạch sẽ đồ sống các loại, người Nhật phải khom lưng kính nể trong đó Tôm Sông và Cá Điêu Hồng sống chấm mù tạt (wasabi) trong quán được dân Nhật xá dài .... vừa đồ sông, vừa trùm sán và vừa được bơm ko biết bao nhiêu là kháng sinh. Giờ thành ăn sống là vắt chanh và wasabi .... nhưng cũng không biết rằng wasabi bột hay "kem" đều là sản phẩm công nghiệp (hóa chất).
Chợt nhớ hài hước về cá hồi ....vì rất nhiều người biết rằng Nhật không chuộng ăn cá hồi sống, và người Nhật ăn cá sống rất kỹ, chỉ ăn cá biển nước sâu mới sạch
Năm 197x thương gia Nauy trong những lần cố gắng đi bán cá sang dụ người Nhật ăn cá hồi. Cuối cùng chỉ dụ được người Nhật ăn cá chín nhưng tiếu lâm nhất món cá hồi sống lại vượt biên giới Nhật ra quốc tế như một món Nhật phổ thông nhất.
Vì vậy nên đừng lạ khi ko thấy sushi và sashimi cá hồi tại Nhật
Ở Việt Nam chúng ta quất sạch sẽ đồ sống các loại, người Nhật phải khom lưng kính nể trong đó Tôm Sông và Cá Điêu Hồng sống chấm mù tạt (wasabi) trong quán được dân Nhật xá dài .... vừa đồ sông, vừa trùm sán và vừa được bơm ko biết bao nhiêu là kháng sinh. Giờ thành ăn sống là vắt chanh và wasabi .... nhưng cũng không biết rằng wasabi bột hay "kem" đều là sản phẩm công nghiệp (hóa chất).
